Karriere

Zur Zeit haben wir folgende offene Stellen:

Bitte kontaktieren Sie uns per Post oder schreiben Sie uns eine E-Mail.

 

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!

 

City-Hotel Ochsen Zug

Matthias Hegglin

Kolinplatz 11, 6300 Zug

Tel. 041 729 32 32

mh(at)ochsen-zug.ch

Souschef (m/w) per 1. September oder nach Vereinbarung


Ihr Profil:
Sie haben Freude an qualitativ hochwertiger, saisonaler, regionaler und fantasievoller Küche. Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung in der gehobenen Gastronomie, Erfahrung in einer ähnlichen Position und sind zwischen 25 und 35 Jahre alt. Sie übernehmen gerne Verantwortung, sind Qualitätsbewusst, arbeiten serviceorientiert und möchten gleichzeitig von einem ausgewiesenen Profi als Küchenchef profitieren. Sie verfügen über eine gute Fachkompetenz, organisatorisches Geschick und können die Küchenbrigade gut motivieren. In hektischen Situationen arbeiten Sie strukturiert und behalten den Überblick.


Ihre Aufgaben:
Ihr umfangreiches und spannendes Aufgabengebiet beinhaltet die Unterstützung und die Vertretung des Küchenchefs, Rainer Sigg, in allen Belangen, wie zum Beispiel bei der Rezeptierung und Zubereitung von Menüs und Tagesgerichten inklusive dem Einkaufs- und Bestellwesen der Waren sowie der monatlichen Inventur. Als rechte Hand des Küchenchefs führen und planen Sie gemeinsam unser
10-köpfiges Küchenteam. Mit Freude geben Sie Ihr Wissen an unsere Mitarbeiter und den Lernenden weiter und sind für deren Ausbildung mitverantwortlich.


Es erwartet Sie eine verantwortungsvolle und vielseitige Position in einem familiären Umfeld mit leistungsgerechter Bezahlung.


Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post oder E-Mail.

Rezeptionsmitarbeiter (m/w) nach Vereinbarung

 

Ihr Profil:

Sie sind eine Frohnatur, zuvorkommend, zuverlässig, kommunikationsstark und aufgeschlossen. Selbständiges und äusserst exaktes Arbeiten ist für Sie genauso selbstverständlich wie Flexibilität (Sie arbeiten im Früh- und Spätdienst, auch am Wochenende) und die Freude am Umgang mit Menschen. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im kaufmännischen Bereich oder im Hotelwesen und sind zwischen 20 und 40 Jahre alt. (Schweizer-) Deutsch ist Ihre Muttersprache und Sie verfügen über gute bis sehr gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil. Erste Erfahrung an einer Hotelrezeption sowie Kenntnisse in Protel sind hilfreich. 

 

Ihre Aufgaben:

An unserer lebhaften Hotelrezeption sind Sie die erste Ansprechperson für unsere internationalen Gäste und repräsentieren unser 4-Sterne Haus. Sie sind verantwortlich für alle anfallenden Rezeptionsaufgaben wie Check-In, Check-Out, Beratung der Hotelgäste, Reservationsannahme für Hotel, Restaurant und Bar und alles was dazu gehört, Kassenführung, Updaten der Online-Buchungskanäle, Schreiben der Menüs für Restaurant und Bar, Bearbeiten des Posteinganges, Durchführung der Tagesabschlüsse mit Verbuchen der Einnahmen von Restaurant und Bar etc.

 

Es erwartet Sie eine verantwortungsvolle und vielseitige Position in einem familiären Umfeld mit leistungsgerechter Bezahlung.

 

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post oder E-Mail.

Wir haben noch freie Lehrstellen mit Beginn Sommer 2018 als:

- Koch/Köchin EFZ

- Restaurationsfachfrau/-mann EFZ

- Hotelfachfrau/-mann EFZ

 

Wir bieten eine abwechslungsreiche und spannende Lehrstelle im City-Hotel Ochsen. Wenn Sie an einer dieser Lehrberufe interessiert, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Praktikant Service (m/w)

 

Sind Sie zuverlässig?

Sprechen Sie fliessend deutsch und englisch auf einem guten Niveau?

Sind Sie eine freundliche und zuvokommende Person, die den Kontakt mit Menschen liebt?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

 

Wir freuen uns auf eine Person, welche ab September oder nach Vereinbarung gerne ihr gelerntes praktisches Wissen anwenden möchte.

Praktikant Küche (m/w)

 

Sind Sie zuverlässig?
Sie lieben eine fantasievolle, marktorientierte saisonale und zeitgemässe Küche? Haben Sie Freude am Kochen, sind zuverlässig und sind sich sauberes Arbeiten gewöhnt?

 

Wir freuen uns auf eine Person, welche ab September oder nach Vereinbarung gerne ihr gelerntes praktisches Wissen anwenden möchte.

Sind Sie an einer Schnupperlehre als Servicefachangestellte/r, Koch/Köchin oder Hotelfachmann/frau interessiert?

 

Dann bewerben Sie sich mit untenstehndem Formular bei uns.

Bewerbung Schnupperlehre.pdf
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Das heutige Mittagsmenü

im Restaurant au premier!

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Das heutige Tagesmenü

in der le Bar du Boeuf!

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Liveübertragung der Spiele der Fussball WM 2018

City-Hotel Ochsen - Beliebtestes Hotel - Zug
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