| < < zurück | Tischreservation > > |
MITTAGSMENU «AU PREMIER» |
||
| Thursday 09. September 2010 | ||
| Unser Menü | Rinderbouillon mit Brunoise vom Rind und Gemüse in der Blätterteighaube |
|
| oder | ||
| Avocado-Peperonisalat mit sautierter Riesencrevette und Limettenvinaigrette |
||
| ************** | ||
| Geschnetzeltes vom Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce Bratkartoffeln und buntem Herbstgemüse |
||
| oder | ||
| Sautierter Kabeljau mit Safranrahmsauce Carnaroli-Risotto Peperonigemüse |
||
| ************** | ||
| Mousse von der Felchlin Grand Cru Schokolade mit Heidelbeersauce |
||
| 2 Gang-Menü | CHF 48.00 | |
| 3 Gang-Menü | CHF 55.00 | |